גם בחום, קינוח הוא חלק בלתי נפרד מארוחת צהריים טובה.
כדי לא להפעיל את התנור, נוכל להכין את עוגה שמנת סופר גרגרנית.
כולם יאהבו את הקינוח הזה! עשוי מחומרים פשוטים שניתן למצוא בכל מטבח, זה ייקח רק כמה דקות להכנה ואי אפשר לעמוד בפניו להנאת הצעירים והמבוגרים.
זה יהיה מהיר וקל להכנה גם למי שלא בקיא בקינוחים תוצרת בית.
עוגה שמנת: מרכיבים לפודינג
כדי להכין את פודינג עלינו להשתמש ב- המרכיבים הבאים:
- 100 מ"ל שמנת להקצפה
- 10 מ"ל טעם וניל
- 1 ליטר חלב
- 100 גרם סוכר
- 100 גרם פודינג וניל
שיטה
אנחנו מביאים את החלב לתבנית עם קצוות גבוהים. הוסף את אבקת פודינג הווניל, הסוכר וטעם הווניל ולאחר מכן שים אותו על הכיריים.
מערבבים במיקסר ידני עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. לאחר מכן, כשהתערובת נעשתה קרמית, מסירים אותה מהאש ונותנים לה להתקרר במשך 60 דקות בטמפרטורת החדר.
לאחר השעה מוסיפים את הקצפת לקרם ומערבבים הכל במיקסר חשמלי.
ברגע שיש לנו את הפודינג, בואו נתחיל להרכיב את הקינוח.
בסיס הקינוח
קח 43 ביסקוויטים והשרו אותם, אחד בכל פעם, בקערה המכילה 180 מיליליטר של חלב.
לאחר מכן מסדרים אותם בצורה מסודרת על בסיס תבנית קפיצית (27 על 18 ס מ).
בשלב זה, העבירו עליו חלק מהפודינג שלנו ויישרו אותו בעזרת מרית כדי לכסות את הכל עם הביסקוויטים הנותרים שאינם בשימוש.
אנחנו חוזרים על אותה פעולה שתוארה ואז בואו נדאג להכין את כיסוי העוגה.
עוגת פודינג וניל ושוקולד: מרכיבים לשכבה העליונה
המרכיבים לשימוש הם:
- 250 מ"ל שמנת נוזלית
- 150 גרם שוקולד מריר
יצירת העוגה
מחלקים את השוקולד לחתיכות קטנות ומעבירים לקערה. לאחר מכן מוסיפים את השמנת הנוזלית ומכניסים הכל למיקרוגל ל-2 דקות.
כשנגמר הזמן, הוציאו את הקערה מהמיקרוגל וערבבו במרץ במיקסר ידני.
לאחר מכן נכניס את התוצאה למקרר למשך 30 דקות ולאחר מכן מעבדים את השוקולד עם מיקסר חשמלי עד לקבלת קרם.
כל מה שנשאר זה להעביר את קרם השוקולד על שכבת הביסקוויטים ולהתיישר היטב.
בשלב זה הכניסו את התבנית למקרר למשך 90 דקות לפחות.
אז בואו נגיש אותו לשולחן לאחר שחילקנו אותו למנות וקישטו בגרגרי פיסטוק.
Der beste Kuchen den ich je gemacht habe und das ohne backen, Eier, Mehl und Butter!
