פלאן ירקות ללא קמח! הירקות הכי טעימים שאכלתי!
היום אנו מציגים דרך חלופית לבשל פלאן ירקות ולהפוך אותם לטעימים עוד יותר. התהליך לוקח קצת זמן, אבל זה לגמרי שווה את זה. תהיו בטוחים עכשיו ש הוא לא פלאן הירקות הרגיל שלכם, אלא משהו באמת בלתי נשכח.בהמשך הקריאה, תמצא את רשימת המרכיבים הדרושים לך ואת ההליך שיש לבצע להכנת מתכון זה. עבודה טובה!
פלאן ירקות ללא קמח! הירקות הכי טעימים שאכלתי
רכיבים
- 150 גר' סקמורזה מעושנתרצועות ג'וליאן
- 4 ביצים
- 3 עגבניות שרי
- 3 קישוא קטן
- 2 פלפלים
- 1 חציל
- 2 שיני שום
- 1 בצל
- 3 ברוקולי
- 1 גזר
- תבלינים
- שמן זית
- פלפל
- מלח
- 100 מ"ל של חלב
- 1 כפית מלח
שיטה
קח חציל ו מסירים את הקצה הלא שמיש, ואז חותכים אותו לשניים לאורך ואז לשניים שוב באותו אופן ואז שוב עם החלקים שהושגו. לאחר מכן קחו אותם קרוב זה לזה וחתכו אותם לאורכם. הם יווצרו כמו משולשים קטנים רבים. שים את החצילים בתבנית תנור.
זה תורו של קישוא! קח אותם וחתוך את שני הקצוות.חותכים אותם לשניים לאורכם ואז חברו וחתכו אותם לאורך בסיום, מניחים אותם בתבנית התנור עם החצילים.
עכשיו חותכים את הברוקולי על ידי הסרת חלק מהגבעול, שאין צורך, ושמירה רק על הפרח. חותכים אותם לחתיכות קטנות כאילו היו הרבה פרחים קטנים ומוסיפים אותם ליתר הירקות שבמחבת. עכשיו טפלו ב- הפלפלים, מסירים את הקצוות הקשים. חוצים אותם לשניים ומוסיפים גם אותם לשאר הירקות במחבת.
קחו את השום וחתכו אותו דק. מוסיפים מלח ופלפל, שמים גם תערובת תבלינים (אורגנו וטימין או מה שאוהבים), טפטוף שמן על כל פני הירקות. לאחר מכן אופים הכל ב-200 מעלות כ-20 דקות. כעת, מגררים גזר, חותכים בצל לקוביות, ואז לוקחים 3 עגבניות וחותכים אותן לקוביות לאחר הסרת הגרעינים.
עכשיו קחו מחבת טפלון והניחו על האש עם טפטוף שמן זית בפנים, שמים את הבצל והגזר ומקפיצים, כשהן נבולות, מוסיפים את עגבניות השרי ומבשלים. לאחר מכן יוצקים הכל לקערה, מוסיפים 4 ביצים, 100 מ ל חלב, כפית מלח. לאחר מכן במטרפה, מערבבים הכלבמרץ.
הוציאו מהתנור את הירקות שאפיתם קודם לכן והוסיפו בעזרת מצקת את הירקות המוקפצים, לבסוף מוסיפים את גבינת הג'וליאן סקמורזה על המשטח ומכניסים הכל לתנור בחום של 200 מעלות ל-25 דקות. עכשיו פלאן הירקות שלך מוכן להדהים אותך ואת האורחים שלך. בתיאבון!
