סקונס אורז ממולאים: טעים לקטנים ולמבוגרים!
רוצה להפתיע את הילדים שלך עם משהו טעים, מבושל במו ידיך? הנה המתכון, להכנת סקונס ממולאים ממש טעימים.
סקונס אורז ממולאים: טעים לקטנים ולמבוגרים
רכיבים:
- 300 גרם אורז
- 150 גרם בשר חזיר מבושל
- 100 גרם גבינת סקמורזה
- 30 גרם קמח מסוג 00
- 20 גרם גבינה מגוררת
- ביצה שלמה
- טפטוף שמן זית כתית מעולה
- Q.b. פטרוזיליה טרייה קצוצה
- Q.b. של פירורי לחם ומלח בישול עדין.
בישול אורז
קחו את האורז ומבשלים אותו בסיר מלא במים מתובלים בקורט מלח בישול דק. כשהאורז מבושל, מסירים את מי הבישול ומכניסים אותם לקערה כדי לתת לו להתקרר.
עיצוב הסקונס
מערבבים את הפטרוזיליה, הגבינה המגוררת, ביצה שלמה, קמח סוג 00, מעט מלח דק ומערבבים בזהירות.
קחו חלק מהתערובת וכך יוצרים דיסקים. הוסף פרוסת סקמורזה ואחד של חזיר מבושל על גבי כל כרית אורז. סיים את הרכב הסקונס שלך, מניחים עוד מעט אורז מעל.
מתבלים הכל במעט פירורי לחם ובטפטוף שמן זית כתית מעולה.
סיום ההכנה
שופכים מעט שמן זית כתית מעולה לסיר עם בסיס טפלון ומביאים אותו לטמפרטורה הנכונה. מניחים את הסקונס בתבשיל ומבשלים אותם כחמש דקות משני הצדדים.
מאפינס אורז ממולאים: מגישים לשולחן
כאשר עוגות האורז הממולאות הקטנות שלך מבושלות, הסר אותן מהתבנית והניח אותן על צלחת הגשה. הגישו אותם לאורחים שלכם בעודם חמים, וקשטו אותם בכמה עלי פטרוזיליה טריים.
טיפים שימושיים
הסקונס האלה יישמרו עד יומיים ואם רוצים אותם חמים אפשר לחמם אותם במיקרוגל לכמה דקות.
מושלם לליווי עגבניות שרי.
בתיאבון!
