אם אתם רוצים ליהנות ממשהו רך לאין שיעור, ביסקוויטים מזוגגים דלעת וקינמון מתאימים לכם!
מוכנים ברגע, הם שילוב של טוב ותענוג, מעוטרים בציפוי מלכותי. מתכון לנסות מיד: אפילו הקטנטנים יאהבו אותו.
יתר על כן, דלעת היא ירק דל קלוריות ועשיר במיקרו-נוטריינטים. איזו הזדמנות טובה יותר להתענג עליה מבלי לעלות כמה קילוגרמים?
אידיאלי לארוחת בוקר, חטיף, אחרי ארוחת ערב עם חברים. כדי להכין אותם, תצטרך רק מרכיבים בריאים ואמיתיים!
סקרנים לדעת איך עושים את זה? בואו נתחיל!
ביסקוויטים מזוגגים דלעת וקינמון: מרכיבים והכנה
כדי להכין את המתכון הזה, get:
- חמאה, 30 גרם
- דלעת, 100 גרם
- קמח 00, 300 גרם
- סוכר קנים, 80 גרם
- egg, 1
- חלב, 75 מ"ל
- קינמון, לפי הטעם
- שמרים, 3 כפיות
- קרח מלכותי, לפי הטעם
מחממים את התנור ל-200°; לקחת תבנית אפייה ולרפד אותה בנייר המיוחד; הרטיבו אותו וסחטו אותו היטב כדי לגרום לו להיצמד בצורה מושלמת לתחתית ולקצוות.
מסירים מהדלעת את הקליפה, הגרעינים והחוטים הפנימיים. חותכים אותה לחתיכות קטנות ומכניסים לתנור: זה חייב להיות רך. לאחר מכן, ערבבו אותו לקבלת פירה קרמי. מניחים בצד ומכינים את הבצק.
שמים את החמאה והסוכר בקערה ומקציפים בעזרת מטרפה חשמלית. מערבבים את החלב, קמח השמרים, הקינמון, המלח, הביצה ומחית הדלעת וממשיכים לעבוד
ללוש עד לקבלת תערובת הומוגנית לפיזור (העובי חייב להיות כ-2 ס מ). חותכים את הביסקוויטים ומניחים אותם על המגש, מרווחים היטב.
אפים ב-200° למשך 15 דקות. לאחר הזמן הדרוש, מוציאים ונותנים להם להתקרר. לאחר מכן מקשטים אותם כרצונכם: עם ציפוי אמיתי, עם קינמון טחון, עם זילוף צבעוני, עם גרגירי שוקולד. כהרף עין תציעו ממתקים טעימים, בריאים ואמיתיים לצעירים ולמבוגרים. תהנה ממחיאות הכפיים! בתיאבון!
