שמעת פעם על חלב זהב? אל דאגה, לא מדובר במשקה שעולה 40 יורו לגרם אלא בהכנה פשוטה וזולה עם תכונות כמעט מופלאות. חלב זהב, למעשה, אינו אלא חלב כורכום.
מוכר בשם זה על ידי אוכלוסיות רבות בעולם, במיוחד על ידי אלה המשתמשים ברפואה אלטרנטיבית, חלב כורכום ניתן לצרוך מדי יום כדי להשיג יתרונות רבים על גופנו ורווחתנו בטווח הבינוני.
הסרטון שאנו מציעים מסביר בזה אחר זה את היתרונות של נטילת כורכום וממשיך במתכון להכנת לאטה זהוב מעולה.
מה שאנו מכירים ככורכום, זמין בסופרמרקטים בצורה של אבקה בצבע עז, נובע מהשורש הקצוץ דק של Curcuma Longa, צמח ממשפחת ה-Zingiberaceae.
במצבה המקורי, אבקת כורכום עדינה היא שורש דומה מאוד לשורש הג'ינג'ר הידוע יותר, אם כי בעל צבע חי יותר.
טעמו החזק הופך אותו למושלם להכנת מנות חריפות. עם זאת, גם מי שלא אוהב את הארומה צריך להשתמש בו מהסיבות המפורטות בסרטון.
שורש הכורכום מזין מאוד. הוא מכיל, על כל 100 גרם, כמעט 8 גרם חלבון, 65 גרם פחמימות ו-21 גרם סיבים תזונתיים, תוך שהוא נקי מנוכחות כולסטרול.
חלב זהב הוא דרך אחרת ליהנות מכורכום בכל יום, בלי צורך בהכרח להכין מנות המתאימות לטעמו החריף. כפי שהוצע גם בסרטון, מי שלא יכול או לא רוצה לצרוך חלב יכול לעשות שימוש בטוח במשקאות צמחיים, כמו חלב סויה או משקאות דומים אחרים.
בנוסף להיותו מועיל נגד כמה מחלות גוף מטרידות, הכורכום הוא גם דחיפה לתפקוד חילוף החומרים ולכן מצוין גם למי שעוקב אחר דיאטות כדי לרדת קילוגרמים!
